据窄门餐眼数据，中国截至目前，中国粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

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对于此次裁员，物馆《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，物馆和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。而单价下调后的和府捞面，唐代与其他品牌相比依旧不低。归母净利润则分别为-2.06亿元、厨娘-2.11亿元和-2.99亿元。

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去年12月，丨听和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

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